[스마트푸드테크] 서울에프엔비가 들려주는 지구를 위한 친환경 경영활동 이야기 > 푸드테크이야기

최근 지구의 온난화로 인해 평균 기온이 오르는 등 기후 변화 현상이 계속해서 발생하고 있는데요. 앞으로 빙하가 녹으면서 지구의 해수면은 27cm 가량 더 올라갈 것이라는 연구 결과가 나올정도로 탄소배출과, 자연을 지키는 친환경 기술에 대한 관심이 증대되고 있는 요즘입니다. 특히, 국내외 기업들이 다양한 친환경 정책 및 자연을 보호하고 지속할 수 있는 친환경 기술 활동에 많은 투자와 노력을 하고 있는데요. 오늘은 스마트푸드테크 서울F&B의 일상 속 친환경 기술들을 살펴보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

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1. 자연을 생각하는 친환경 포장기술, 테트라팩 (Tetra pack)

서울에프엔비는 원주기업도시지점 제 2공장에 테트라팩 (Tetra pack) 제조 설비를 도입하면서 다양한 제품들을 생산해오고 있는데요. 특히 테트라팩 제품은 아셉틱 멸균 기술을 적용하여 제품의 유통기한을 늘리고 냉장 보관을 하지 않아도 되는 것을 결과적으로 이산화탄소 배출을 감소시키는데 기여하고 있어요. 또한, 테트라팩(Tetra pack)은 100% 재활용할 수 있는 친환경 포장재로 각광을 받고 있는데요. 국제산림관리협회 FSC 인증(산림경영인증 시스템 Forest Stewardship Council)까지 받아 산림의 생물 다양성 유지에 긍정적인 역할을 하고 있습니다. 안전하고 건강하게 그러면서도 지구의 환경까지 생각하는 서울에프엔비의 테트라팩(Tetra pack)을 기억해주세요!

2. 글로벌 친환경 소재, 에콜린 (Ecolean Air Aseptic)

서울에프엔비는 지구환경과 미래세대를 위한 경영활동에 중점을 두면서 친환경 제품 개발에 매진해왔습니다. 서울에프엔비 에콜린 Ecolean Air Aseptic 제조 설비에서 생산되는 제품들은 내외부 모두 멸균 과정을 거치며 최소한의 시간만 열 처리를 하기 때문에 제품이 가지고 있는 본연의 맛과 영양소 보존이 우수한 것이 특징인 제조기술입니다. 특히 에콜린에서 사용하는 포장재의 대부분은 탄산, 칼슘, 마그네슘을 최대 34%까지 혼입해 플라스틱의 사용량을 줄이고 있습니다. 또한 재활용 우수 등급에 알루미늄 함량 0%와 초경량 무게로 제품의 취급과 분리수거에 아주 용이하죠. 지구환경과 미래세대를 위한 서울에프엔비의 지속가능활동 지켜봐주세요!

서울에프엔비는 제조와 포장 단계에서 친환경 소재를 사용합니다.

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3. 친환경 기반 서울에프엔비 자체 폐수처리장 운용

친환경 사업장으로의 변화 속도를 높이고 있는 서울에프엔비는 친환경 기반 폐수처리장을 자체적으로 운용하면서 제품을 생산할 때 배출되는 부산물과 폐수를 미생물을 이용해 정화하고 방류수의 BOD 농도를 폐수종말처리장 유입승인 기준보다 약 99% 정도 낮추는 등 환경을 고려한 생산 활동에 매진해오고 있습니다. 또한 환경오염물질을 법적 배출 허용 기준의 30~50% 이하로 자체로 관리하고 있으며, 주기적인 측정과 시설물 점검으로 환경영향을 최소화 하기 위한 서울에프엔비의 친환경 노력을 실천하고 있습니다.

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4. 탄소발자국을 줄이기 위한 서울에프엔비 친환경 활동

서울에프엔비는 내부의 환경영향 저감을 위해 고객 및 임직원들이 일상 속에서 참여할 수 있는 친환경 활동들을 추진해오고 있습니다.

* 친환경 사내 카페 운영 : 일회용컵을 제공하지 않는 임직원 전용 텀블러를 사내 카페에 운영해 오피스에서 발생하는 폐기물들을 감축하고 있으며 앞으로도 다회용품 사용을 확대해 나갈 예정입니다. 또한 서울에프엔비 곳곳에는 재활용을 유도하기 위해 자외건 컵 소독기, 세척용품, 분리 수거함 등을 상시로 작업장에 비치해두고 있습니다.

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* 종이빨대 및 빨대없는 컵 음료 개발, 생산 : 서울에프엔비는 필환경 시대에 맞춘 음료용 종이빨대 활용과 빨대 없는 컵음료를 출시하였는데요. 종이빨대 같은 경우 플라스틱 빨대보다 원가가 3~4배 높지만, 재활용 측면에서 우수하여 작년부터 서울에프엔비에서 도입하였습니다.

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지구의 환경문제는 전 세계적으로 주목하고 있는 가장 중요한 아젠다입니다. 서울에프엔비는 앞으로도 단발적인 활동에 그치지 않고 지속적인 친환경 경영활동에 많은 노력을 기울일 예정입니다. 지속가능한 미래를 함께 만들어 나가는 서울에프엔비 앞으로도 많은 기대와 성원부탁드립니다.

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스마트푸드테크, 서울F&B

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