[스마트푸드테크] 서울에프엔비, 콜드체인 물류시스템으로 제품의 안전과 품질을 책임 > 푸드테크이야기

안녕하세요. 스마트푸드테크 서울F&B입니다.

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최근 다양한 식자재를 비롯한 온도 관리가 필요한 제품의 온라인화에 따른 빠른 배송이 대세를 이루고 있는 가운데, 서울에프엔비도 최적의 상태로 고객의 편의에 맞는 빠르고 정확한 물류 서비스를 위해 다양한 노력을 하고 있는데요. 오늘은 서울에프엔비의 일선 현장에서 콜드체인 시스템을 관리하고 있는 물류센터에 대해 알아보도록 할게요.

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서울F&B 원주기업도시지점 제 2공장 

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서울F&B, 자체 물류센터 및 콜드체인시스템 운영

서울에프엔비(서울F&B) 물류센터의 가장 큰 특징은 별도의 외부 물류센터를 운영하지 않고 공장에서 생산된 제품을 공장내 물류센터에서 분류, 보관, 출고를 하고 있습니다. 생산된 제품이 공장 내 물류센터로 입고하게 되면 품질 검사를 마친 제품들은 목적지까지 출고하는 과정을 거치게 되죠. 공장내 물류센터가 있기 때문에 생산된 제품의 안전과 품질을 충족시키는데 주력할 수 있습니다.

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서울에프엔비는 강원도 횡성 농공단지 제 1공장, 원주 기업도시 제 2공장을 운영하면서 공장 내 물류센터에서 매일 100여대가 넘는 물류차랑을 투입해 고객에게 제품을 적시적기에 배송하고 있습니다. 서울에프엔비는 2010년부터 현재까지 운송관리시스템, 물류 관제시스템, 중앙 집중냉방 모니터링 등을 구축해오며 콜드체인 시스템의 근간을 마련해왔는데요. 특히, 서울에프엔비의 온도관리 시스템은 식품위생법에서 정하는 (-18℃±3℃)·냉장(5℃±3℃) 온도를 기준으로 입고, 보관, 배송까지 일정한 온도를 유지하며 운영하고 있습니다.

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최근에는 친환경 물류시스템으로 에너지 절감과 탄소배출 최소화를 위해 물류센터 내부 고효율 LED 조명 설치, 대형 배송차량 도입 물류 운영 효율화, 운송기사 에코드라이빙 캠페인 등 서울에프엔비만의 과학적인 물류시스템을 완성해 나가기 위해 다방면으로 노력하고 있습니다.

서울F&B, 제품의 안전과 품질을 지키는 약속

서울에프엔비는 자체 물류센터 운영은 물론 운송 차량과 실시간 정보 시스템 등 물류에 관련된 네트워크와 인프라 구축을 위해 끊임없이 노력해왔습니다. 서울에프엔비의 물류센터는 건축 단계에서부터 완벽한 위생 공정과 10여 가지 에너지 절감 방안과 친환경 설비를 도입한 물류센터입니다. 중앙 집중 냉방 모니터링 시스템을 활용한 집중 관리를 통해 30% 이상의 에너지 절감과 50% 이상의 이산화탄소 배출 절감을 목표로 물류센터를 운영하고 있습니다.

스마트푸드테크 서울에프엔비는 고객이 필요로 하는 상품과 서비스를 적시에 제공하기 위해 기술력, 품질, 위생에 대한 신뢰를 바탕으로 함께 건강한 미래를 창조하기 위해 끊임없이 변화하고 새로운 영역을 확대해 나가고 있습니다.

앞으로도 서울에프엔비의 물류 혁신 및 양질의 서비스를 구현하는 모습을 지켜봐주시길 바랍니다. 감사합니다.

스마트푸드테크, 서울F&B